"Plastiques "biologiques
En raison de la pollution croissante de l'environnement par les plastiques et de l'impact de plus en plus important sur l'environnement qui en résulte, les produits dits "écologiques" ont récemment gagné en popularité. Les plastiques "bio", une alternative prétendument respectueuse de l'environnement par rapport aux plastiques traditionnels sont de plus en plus importants. Les plastiques "bio" peuvent être issus de ressources renouvelables ou compostables, voire les deux. L'évolution vers une économie biosourcée fait l'objet d'une attention croissante de la part des décideurs politiques et des chercheurs, notamment en raison des défis sociétaux mondiaux, tels que le changement climatique et la fin des ressources fossiles.
Dans le cadre d'une étude récente sur l'évaluation des plastiques "bio" par le grand public et les acheteurs en Allemagne, Scherer et al. (2020) ont montré que les plastiques "bio" sont considérés comme des produits "bio" et non comme des produits "bio", que les acheteurs ont une intention très élevée de privilégier les produits en plastique "bio" dans leurs décisions d'achat.
Cependant, le terme de plastique "bio" n'est pas défini de manière uniforme. Ce qui pose problème, c'est que l'élément verbal "bio" est une supposé Respect de l'environnement qui ne s'applique pas nécessairement dans tous les cas (WWF Allemagne 2021).
Le terme "bio" plastique est utilisé pour désigner un grand nombre de polymères différents et peut désigner une mention de la fabrication à partir de matières premières renouvelables ou d'une biodégradabilité potentielle ou les deux.
Zimmermann et al. (2020) ont récemment montré que 80% des produits biosourcés et biodégradables (par exemple les bouteilles d'eau, les emballages de chocolat, etc.) contenaient plus de 1000 substances, dont certaines avaient des effets toxiques sur les cultures cellulairesLes produits à base de plantes, de cellulose et d'amidon, sont ceux qui contiennent le plus de produits chimiques.
Biodégradable, biosourcé ou les deux ?
La propriété biodégradable décrit le fait qu'un matériau peut être transformé en substances naturelles (par exemple, eau, dioxyde de carbone, compost) par des micro-organismes présents dans l'environnement, sans qu'aucun additif chimique supplémentaire ne soit nécessaire.
La terminologie biosourcé décrit le fait qu'un matériau a été obtenu à partir de la biomasse ou de matières premières renouvelables (par exemple, des substances végétales telles que le sucre, l'amidon, les huiles végétales ou la cellulose).
D'après Fraunhofer UMSICHT (2022), il est possible de distinguer, selon les critères susmentionnés quatre groupes de bioplastiques de l'entreprise :
- Plastiques non biodégradables issus de ressources fossiles
- Plastiques non biodégradables issus de ressources renouvelables
- Plastiques biodégradables issus de ressources fossiles
- Plastiques biodégradables issus de ressources renouvelables
Biodégradabilité des plastiques et des bioplastiques
En règle générale, tous les plastiques issus de matières premières renouvelables ne sont pas biodégradables, et il faut également tenir compte des différents temps de dégradation. En revanche, certains plastiques issus de matières premières pétrochimiques (fossiles) peuvent être biodégradés. Le tableau 1 présente des exemples de différents types de plastiques et de bioplastiques, ainsi que leur biodégradabilité.
Tableau 1 : Types de plastique avec exemples
Discours actuels sur les bioplastiques
Les matériaux biosourcés ou biodégradables ne sont pas nécessairement moins préoccupants que les plastiques traditionnels, comme l'ont récemment montré Zimmermann et al. (2020).
Les trois quarts des produits étudiés contenaient des additifs chimiques nocifs, comme les plastiques traditionnels, tels que des substances toxiques pour les cellules ou des effets de type hormonal. Le groupe d'auteurs susmentionné souligne la nécessité de mener des études supplémentaires dans le cadre de la recherche sur les risques liés aux plastiques et à leurs alternatives. Il s'agit ici Il est fortement recommandé qu'une transparence totale sur tous les ingrédients de chaque produit soit obligatoirement disponible. afin d'exclure tout risque pour la santé. Zimmermann et al. (2019, 2020) n'ont trouvé qu'une faible toxicité inhérente aux échantillons dans environ un quart des échantillons. Cette sélection pourrait ouvrir la voie au développement futur d'une nouvelle génération de plastiques peu toxiques et respectueux de l'environnement.
De nombreux bioplastiques actuellement étiquetés comme biodégradables ne peuvent être dégradés que dans des conditions spécifiques, qui ne sont pas nécessairement présentes dans l'environnement naturel.
Dans la plupart des installations de compostage industrielles, le temps de décomposition des plastiques biodégradables est trop court.Les produits biodégradables ne se décomposent donc pas suffisamment malgré la certification correspondante.
Ils doivent être triés à grands frais et sont finalement incinérés.
- Les normes en vigueur qui certifient la dégradabilité sont critiquées car, entre autres, elles ne garantissent pas une dégradation complète et, en outre, elles ne tiennent pas compte de la dégradabilité des nombreux additifs, appelés "adjuvants", qui déterminent les propriétés du plastique.
- La question se pose de savoir si les consommateurs sont suffisamment informés pour peser et décider correctement de la manière dont les plastiques "bio" doivent être éliminés. Il est très probable qu'une partie des plastiques "bio" non ou mal dégradables soit éliminée avec les déchets, notamment le compost.
- Il suggère aux consommateurs que la production de plastique peut être maintenue, car le plastique continue d'être utilisé pour de nombreux produits à usage unique (business as usual), au lieu de passer systématiquement à des produits non emballés et réutilisables comme norme.
- Comme pour les plastiques traditionnels, la production de plastiques "bio" est gourmande en énergie et génère des gaz à effet de serre. Il est donc souhaitable de réduire considérablement la production et l'utilisation de tous les types de plastique, dans une logique d'économie circulaire (reduce-reuse-recycle).
- Les plastiques biodégradables ne vont pas non plus dans le sens d'une économie circulaire, car ils retirent du circuit une matière première renouvelable dont la production est coûteuse. Seule l'utilisation la plus longue possible - c'est-à-dire le maintien dans le cycle - est durable et préserve les ressources.
- S'il n'est pas possible de renoncer aux emballages jetables, par exemple pour des raisons d'hygiène, il est recommandé d'utiliser des emballages en plastique recyclé plutôt que des emballages fabriqués à partir de matières premières renouvelables.
Conclusion
Le 2 mars 2022, 193 États membres réunis au sein de l'Assemblée des Nations unies pour l'environnement (UNEA) ont décidéLa Commission européenne a annoncé aujourd'hui son intention de mettre fin progressivement à l'introduction de plastique dans l'environnement, probablement d'ici 2030.
Un tel nouvel accord mondial devrait couvrir l'ensemble du cycle de vie du plastiqueL'objectif est d'améliorer la qualité de l'air et de réduire les émissions de gaz à effet de serre, y compris l'extraction, la production, le transport, l'utilisation, l'élimination et la réhabilitation des matières premières.
Il est à craindre que dans un avenir proche, les bioplastiques fassent l'objet d'une attention croissante, notamment dans le secteur médical, sans qu'un étiquetage adéquat et une large information sur ces types de plastiques innovants ne soient mis en place. "Les bioplastiques, en particulier les bioplastiques à base biologique et les bioplastiques biodégradables, peuvent constituer une alternative aux plastiques traditionnels, mais ils ne peuvent pas être utilisés pour des applications médicales, l'utilisation de ces types de plastique ne devrait toutefois pas permettre de sortir de la crise du plastique dans sa forme actuelle.
Pour plus d'informations sur le sujet, cliquez ici :
- BUND e.V. : Le plastique "bio" suscite de faux espoirs
- Rosenboom JG, Langer R, Traverso G. Les bioplastiques pour une économie circulaire. Nature Reviews Materials 7, 117-137 (2022). https://doi.org/10.1038/s41578-021-00407-8
Behnsen H, Endres H-J (2020) : Les bioplastiques - Contexte. Dans : Endres H-J, Mudersbach M, Behnsen H, Spierling S (éd.) : Les bioplastiques sous l'angle de la durabilité et de la communication : statu quo, possibilités et défis. Springer Fachmedien Wiesbaden, Wiesbaden : 7-16.
Fraunhofer UMSICHT (2022) : Les bioplastiques. Disponible sur : https://www.umsicht.fraunhofer.de/de/ueber-fraunhofer-umsicht/nachhaltigkeit/nationale-informationsstelle-nachhaltige-kunststoffe/polymere-kunststoff/biokunststoffe.html#1 [dernier accès : 10.02.2022].
Kržan A (2012) : Polymères et plastiques biodégradables. Disponible sur : https://icmpp.ro/sustainableplastics/files/Biodegradable_plastics_and_polymers.pdf [dernier accès : 17.02.2022].
Patermann C, Aguilar A (2018) : Les origines de la bio-économie dans l'Union européenne. New biotechnology, 40 : 20-24.
Scherer C, Klein F, Emberger-Klein A, Menrad K (2020) : Evaluation des bioplastiques par le public et les acheteurs en Allemagne. Dans : Endres H-J, Mudersbach M, Behnsen H, Spierling S (éd.) : Les bioplastiques sous l'angle de la durabilité et de la communication : statu quo, possibilités et défis. Springer Fachmedien Wiesbaden, Wiesbaden : 159-181.
Spangenberg J, Kuhlmann W (2020) : Projet de R&D "La bioéconomie à la lumière de la durabilité et de la mise en œuvre des SDG" (FKZ 3520890900). Disponible sur : https://www.bund.net/fileadmin/user_upload_bund/publikationen/ressourcen_und_technik/ressourcen_technik_biooekonomie_projekt_studie_spangenberg.pdf [dernier accès : 17.02.2022].
WWF Allemagne (2021) : Les bioplastiques. Disponible sur : https://www.wwf.de/themen-projekte/landwirtschaft/bioenergie/bioplastik [dernier accès : 17.02.2022].
Zimmermann L, Dombrowski A, Völker C, Wagner M (2020) : Les bioplastiques et les matériaux à base de plantes sont-ils plus sûrs que les plastiques conventionnels ? In vitro toxicity and chemical composition. Environment International, 145 : 106066.
Zimmermann L, Dierkes G, Ternes TA, Völker C, Wagner M (2019) : Benchmarking the in vitro toxicity and chemical composition of plastic consumer products. Environ. Sci. Technol. 53 (2019) 11467-11477. https://doi.org/10.1021/acs.est.9b02293